番茄炒花菜

这道菜不仅色泽诱人,而且具有非常高的营养价值,而且常吃花菜有利于防癌。

材料

番茄西红柿)2个,花菜250克,盐1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺

做法

1.一个番茄切成4块,花菜切小块.

2.将炒锅烧热之后放入植物油,油温7成热的时候,放入花菜翻炒2分钟左右.

3.放入番茄继续翻炒4分钟左右,入盐、糖翻炒30秒,即可。

花菜掰开小瓣用淡盐水泡20分钟捞出,番茄去皮切块

2.锅内烧热水,下花菜焯熟捞出

3.炒锅放油烧热,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱,倒入番茄沙司炒匀

4.下花菜翻炒至汤汁浓稠加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可!

 

 


 

主料:

花菜。

辅料:

西红柿、葱姜。

调料:

盐、味精、糖、水淀粉、食用油

制作步骤:

1、花菜洗净后适当改小一些备用。 2、西红柿切块、葱姜切末备用。 3、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。 4、下入西红柿煸炒约1分钟后入花菜炒匀。 5、加盐、味精、糖调味后少量加水。 6、焖烧至花菜入味后勾芡即成。

Ps:

1、花菜块不要切得太大。 2、花菜不要焖烧时间过长,要保留一些口感才好。

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材料编辑

花菜0.5棵,番茄2只,盐1小匙,胡椒粉0.5小匙,糖0.5小匙,鸡精1小匙,玉米油2大匙
 

花菜炒番茄

2做法编辑

1.花菜洗净后用手掰成小块;
2.番茄洗净用热水烫开后去皮,再切成大块;
3.锅内倒入玉米油,放入花菜翻炒几下,再倒入番茄块,加入胡椒粉;
4.用铲子把番茄压成碎块,盖上锅盖焖2—3分钟;
5.开盖后加盐、糖、鸡精调味并翻炒几下即可出锅

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http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/55961.html

http://lucai.abang.com/od/lssjc/a/fg.-1He.htm

http://baike.baidu.com/view/6421021.htm